Klassiek luxehotel in Beaune
Hostellerie Cèdre & Spa Beaune is gesitueerd in hartje Beaune, de hoofdstad van de Bourgogne wijnen. Met uitzicht op de vestingmuren en op steenworp afstand van de beroemde Hospices, is het hotel de perfecte uitvalsbasis voor een verkenning van de schilderachtige Bourgogne regio. Het klassieke luxehotel heeft alles in huis voor een comfortabel verblijf, van een verjongende spa in de gewelfde stenen kelder tot aan een gastronomisch restaurant met een bloemrijke tuin. Where the world can't find you...
Restaurant Clos du Cèdre
Clos du Cèdre is gehuisvest in een prachtig Frans 19e-eeuws wijnbouwershuis grenzend aan het hotel. In 2022 kreeg het restaurant onder leiding van Chef-kok Jordan Billan een welverdiende Michelinster toegekend. Versterkt door een wijnkaart met meer dan 600 wijnen geniet u in de karaktervolle salons of op het prachtige terras van innovatieve gerechten die zelfs de meest veeleisende fijnproevers in verrukking zullen brengen.
Tips & tops van Cèdre & Spa Beaune:
- 40 smaakvol ingerichte royale kamers en suites die zich kenmerken door een harmonieuze combinatie van traditie en moderniteit
- Sterrenrestaurant Clos du Cèdre maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale produkten en biedt een menu dat met de seizoenen verandert
- Voor theetijd of een aperitief bij het haardvuur biedt de loungebar The Library de hele dag door een scala aan culinaire lekkernijen
- In de NUXE Spa kunt u genieten van de hammam, jacuzzi, massages & duo behandelingen à la carte
- De fitnessruimte beschikt over ultramoderne apparatuur en biedt uitzicht op de tuin
- Yogalessen worden zowel in het Nederlands als Frans aangeboden
- Voor een comfortabele verkenning van de landelijke omgeving verhuurt Cèdre Moustache® fietsen met elektrische ondersteuning
- Het hotel beschikt over een beveiligde betaalparkeerplaats en Tesla & Porsche oplaadpunten voor elektrische en hybride voertuigen
- Authentic Hotel & Cruises, Clef Verte, Qualité Tourisme en Vignobles & Découvertes zijn slechts enkele van de labels waar de hostellerie zich mee onderscheidt
