Alle blogs over Azië

India Chai masala

Chai masala

India

Nippend aan een dampende kop chai masala proeft u India. De kruidige thee is tegenwoordig overal ter wereld verkrijgbaar maar smaakt toch anders in kleermakerszit op het erf van een Indiase familie

India Thar desert Rajasthan

Thar woestijn Rajasthan

India

Verspreid door de Thar woestijn liggen steden en dorpen. Ommuurd en afgesloten van de buitenwereld. Maar het woestijnzand laat zich niet tegenhouden: huizen en tempels zijn voorzien van een fijne laag stof

India Markets

Markten

India

De kleuren, de geuren en het geluid. Het is op de markt dat India haar ware gezicht laat zien. De scherpe geuren van gember, kardemom, peper en komijn waarschuwen de bezoeker al bij de ingang van de markt: dit wordt een pittige hap